Резко ухудшается состояние кожи — появляется выраженная сухость, ощущение стянутости, шелушение и зуд. Уменьшается объем волос, они могут выпадать, а пряди становиться тонкими. Ногти на руках и ногах нередко расслаиваются и теряют природный блеск.
Также общим признаком, указывающим на недостаток витаминов, является снижение адаптивных возможностей организма и его сопротивляемость к инфекциям: иммунитет работает не так как нужно, поэтому чаще могут возникать «простуды» и обострение неприятных хронических заболеваний, например, дыхательной системы, органов пищеварения, кожи.